PANC: Cará- moela

Conheça essa PANC

Conheça alguns benefícios do cará moela: 
Rico em amido
Rica fonte de beta-caroteno
Boa fonte de vitaminas C e do complexo B
Contém cálcio, fósforo e ferro

Saiba que numa porção de 100 gramas há:
Calorias: 63Kcal
Proteínas: 0.5
Carboidratos: 14
Gorduras Totais: 0.2 

Outros nomes:

Cará de corda
Cará de sapateiro
Cara do ar
Cará borboleta
Inhame do Ar

Ficha técnica

Nome: Científico Dioscorea bulbifera Linn.
Família: Discoreaceae
Descrição: O cará-moela é um tipo de inhame originário da África e Ásia. É uma planta calcidiforme, trepadeira que produz batatas na sua parte aérea. Suas folhas são cordiformes, assemelham-se a corações, por isso fica lindo como trepadeira em jardins.
É encontrado aqui em nosso país (Brasil), mas o seu cultivo é feito apenas de forma doméstica nos quintais do interior, quase não é encontrado a venda.
Estes carás tem formato de uma moela de ave, e por isto também é chamado de cará-moela e é consumido cozido.

No Brasil adaptou-se facilmente, desenvolve-se bem em todo tipo de solo, para desenvolvimento de frutos grandes é preciso plantar em terra devidamente adubada, caso contrário o fruto será pequeno e em pouca quantidade, além das folhas ficarem feias. Então se deseja folhas robustas com frutos grandes, adube bem o local do plantio.O globo rural fez uma reportagem bem legal sobre o cará-moela, com todas as informações necessárias como: 

• época de plantio, como plantar, adubação, irrigação
• dá uma olhadinha no vídeo: https://globoplay.globo.com/v/4330312/ 

Assista esse vídeo também, alertando que alguns são selvagens e não serve para alimentação.

https://globoplay.globo.com/v/6698541/

Conheça a Vinagreira, outra PANC clicando aqui

Receita da Roça: Inseticida de manjerição

Manjericão

Inseticida de Manjericão

Para combater pulgões e outros insetos, deixe as folhas em água fria por 24 horas,;

Coe e pulverize a solução.

PANC: Conheça a Vinagreira

Você já experimentou a vinagreira/ rosela 
( Hibiscus sabdariffa)?

Hibiscus  sabdariffa no nosso viveiro de
mudas

A vinagreira também conhecida por rosela, caruru-azedo, quiabo de angola ou azedinha pertence à família das Malváceas, a mesma do quiabo.  Chegou no Brasil no período colonial, através dos navios negreiros. Ela é muito conhecida no Maranhão, lá a utilizam no cuxá, no bobó e em cozidos de carne. No sul do Brasil são utilizadas em geleias (geleia de rosela). Dizem que o sabor lembra a groselha.
É boa fornecedora  de vitaminas A, B, e C, cálcio, ferro, fósforo e proteínas, auxiliando na alimentação dos vegetarianos.

Usos e propriedades

Frutos: servem para preparar geléias, recheios de doces, pastas, marmeladas, xaropes e vinhos.

Folhas: são utilizadas refogadas. Na medicina caseira, as folhas são utilizadas nos processos inflamatórios e estimulantes do estômago. Também previnem infecções e hemorragias  e aumentam a resistência orgânica.

IMPORTANTE:  NO PERÍODO DE FLORAÇÃO E FRUTIFICAÇÃO, AS FOLHAS FICAM  IMPRÓPRIAS PARA CONSUMO.

Sementes: consumidas torradas, eliminam o excesso de água do corpo, pois estimulam o bom funcionamento dos rins e são tônicas. 

Como cultivar?

Aqui no sítio conseguimos algumas sementes e plantamos em saquinhos próprios para mudas.

Características:

É um arbusto que cresce entre 1,5 e três metros de altura, com caule avermelhado ou verde. As folhas superiores são lobadas e denteadas e as inferiores, ovaladas e inteiras. As flores são rosadas ou púrpuras, com o cálice vermelho e suculento, considerado popularmente como o fruto. O fruto mesmo é uma cápsula vermelha com 2.5 cm. 

Clima

Requer temperaturas na faixa dos 18 aos 35 graus e uma distribuição de 800 a 1600 ml de chuva no período de seis meses. Gosta de dias longos.

Solo

Geralmente tolera diferentes tipos de solo. Requer terrenos bem drenados e não compactos, para facilitar a penetração de suas raizes, que são profundas.

Época do plantio

Na época das chuvas.

Propagação

Por estacas (antes do florescimento)

Por sementes. A semeadura é realizada diretamente no solo definitivo, em covas ou linhas, no espaçamento mínimo de um metro ente linhas e plantas.

Colheitas

Cortam-se os ramos com folhas quando a planta atinge seu máximo desenvolvimento. A colheita prolonga-se por vários meses. Como já falamos, não se colhe as folhas no período de floração e frutificação por ficam impróprias.

Receita:Crepe com geléia de vinagreira

Para mais detalhes dos benefícios desta planta assista este vídeo.

Conheça outra PANC, o cará-moela clicando aqui

Receita da roça: Inseticida caseiro com alho e pimenta

Pimenta

Benefícios:  repelente de várias pragas.

Como fazer:
Picar e amassar 1 cabeça de alho e 2 pimentas vermelhas (malagueta).
Ralar 25 gramas de sabão de coco e dissolvê-lo em 2 litros de água quente, juntando o alho e a pimenta.

Deixar em repouso até esfriar e depois coar em pano fino e aplicar nas plantas;

Outras caldas
Com alho e pimenta
Folhas do tomateiro
Com folhas de arruda
Com folha da babosa

Receita da roça: Inseticida com folhas do tomateiro

Receita do inseticida com as folhas do tomateiro

As folhas de tomateiro são ricas em alcaloides, que repelem pulgões, vermes e lagartas. 

A receita do inseticida caseiro é simples:
2 copos cheios de folhas de tomates picadas
2 copos de água

Misture as folhas picadas com a água, cubra o recipiente com um pano e deixe descansar no mínimo 12 horas. Depois é só usar a substância para pulverizar a sua horta. 

ATENÇÃO: A folha do tomate é tóxica e pode provocar alergias.

Outras caldas
Com alho e pimenta
Com folhas do tomateiro
Com folhas de arrudas
Com folhas de babosa

Receita da roça: Inseticida com arruda

Folha da arruda

Benefícios da calda de arruda: combate contra pulgão, ácaros, lagartas pequenas, cochonilhas, mosca branca e percevejos.

Modo de preparo:
Colher 4 galhos de arruda de aproximadamente 30 centímetros de comprimento.
Picar os ramos e bater no liqüidificador com 1 litro de água. 
Coar em pano fino e guardar em garrafa escura, com os mesmos cuidados da segunda receita. 

Lavar bem o copo do liqüidificador e depois deixá-lo ao sol para sair o odor.

Para pulverizar: agitar a garrafa, retirar 1 copo (200 ml) da calda de arruda e misturar com 2 litros do espalhante de sabão (ou meio copo para 1 litro).

Outros Posts:
Com pimenta do reino e alho
Com alho e pimenta
Com folhas do tomateiro
Com folhas de arrudas
Com folha da babosa

Receita da roça: Inseticida de pimenta do reino e alho

Pimenta do reino moída

Calda de pimenta do reino, alho e sabão

A receita rende 20 litros, então diminua os ingredientes para fazer uma receita menor.

Ingredientes: 
100 gramas de pimenta do reino moída 
100 gramas de alho
50 gramas de sabão neutro
02 litros de álcool

Como preparar:
A. Colocar os 100 gramas da pimenta do reino moída e 1 litro de
álcool em um recipiente de vidro com tampa. Deixar em repouso por uma semana.

B. Triturar as 100 gramas de alho, mistura 1 litro de álcool e colocar em um recipiente de vidro com tampa. 
Deixar em repouso por uma semana.

C. Dissolver os 50 gramas de sabão neutro em 1 litro de água quente, no dia em que for usar a calda.

D. No dia em que for utilizar a calda, colocar 1 copo ( 100ml ) do
extrato do extrato de pimenta do reino (A), ½ copo ( 50ml ) do extrato de alho (B) e a solução de sabão neutro (C) em um pulverizador de 20 litros. 

É interessante coar os ingredientes (A) e (B) para evitar o entupimento do bico do pulverizador. 

Agitar a mistura dos três componentes, completar o volume do pulverizador (20L) com água e pulverizar as plantas.
Atenção: Não utilizar a calda nas horas quentes do dia.

Veja o vídeo do globo rural sobre a mosca branca na couve-manteiga.

https://globoplay.globo.com/v/6169353/

Outras caldas
Inseticida com alho e pimenta
Inseticida com folhas do tomateiro
Inseticida e fertilizante com babosa

Uso da Babosa como fertilizante e inseticida

Já é de longa data os benefícios da babosa para a saúde das pessoas. Pesquisadores agora confirmaram os benefícios da babosa para as plantas, como fertilizante e inseticida natural. 
Juntamente com a babosa eles acrescentaram na receita o alho (que é um inseticida natural) e a palma.  

Veja a reportagem abaixo

Na reportagem eles não ensinam a fazer o fertilizante, afinal, querem vender o produto. Mas, você pode acrescentar o alho e a palma (se tiver ai na sua região) na receita que encontrei no youtube.

Dá uma olhadinha como é fácil o inseticida feito com a babosa (começa no 0,50min)

Ingredientes: 1 folha de babosa, 2 litros de água.

Modo de fazer: Corte a babosa e deixe descansar por 12 hs. Bata no liquidificador e coe com um pano fino para não entupir o borrifador. Só aplicar nas folhas. Lembre -se de aplicar dos dois lados da folha!

O que achou?  Vale a pena testar!!

Veja outras receitas de inseticidas naturais

Com alho e pimenta

Com folhas de tomateiro

Com folhas de arruda

Com pimenta do reino e alho